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抹茶达克瓦兹，香脆外皮，清新抹茶奶油，甜蜜红豆沙，多层次的美

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宅家吃货JACKERLU

今天做一款简单的小甜品，抹茶达克瓦兹夹心饼干，每一个饼干都可以做成独特的样子，微微的凹凸纹路，增添了质感和视觉的享受。当你轻轻一咬，饼干外表脆脆质地，淡淡清香的抹茶奶油，加上甜蜜的红豆沙，多层次的美妙味道，在口中释放出。无论是作为伴手礼、下午茶点心还是自我放松时的美食，都能满足你对美味的追求。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
蛋清 100克
、
白砂糖 30克
、
杏仁粉 55克
、
低筋面粉 30克
、
糖粉 45克
、
柠檬汁 4克
、
淡奶油 100克
、
白砂糖 15克
、
抹茶粉 6克
、
红豆沙 适量
烹饪步骤
小贴士

各家烤箱温度有差异，具体注意最后几分钟饼干表面情况，防止烤太焦了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-08 · 上海

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