蒜薹炒肉(入味版)
蒜薹炒肉味道很好也下饭,但是普遍不入味。改变切法并适当腌制,增加表面积,顺利解决这个问题,非常成功。感觉下次改成肉沫效果更好,抽空试试再发。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
蒜薹切小丁加盐腌制10分钟,清水洗净盐分沥干备用,这样保证蒜薹入味和颜色绿。肉也切丁,姜片切片。这次放蒜了其实没必要,炒蒜薹放什么蒜……
-
步骤2/7
点击查看大图
煸炒肥肉丁出油
-
步骤3/7
点击查看大图
下瘦肉丁煸炒,倒炝锅下姜片、料酒
-
步骤4/7
点击查看大图
下蒜薹丁,加老抽、生抽、盐、鸡精、耗油调味。盐要少于平时量,因为一是蒜薹腌制过,二是加了不少酱油。按照平时下盐会偏咸。
-
步骤5/7
点击查看大图
颜色深点有食欲
-
步骤6/7
点击查看大图
拌饭不错
-
最后一步
点击查看大图
味道超级好,开饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-08 · 河北
蒜薹炒肉的相关分类
蒜薹炒肉的相关推荐
-
泡藠头炒鸡丁
110577人看过 -
夏天的最爱~超级下饭菜酸菜肉末炒青豆
185896人看过 -
泡嫩姜炒肉丝
51997人看过 -
#餐桌上的春日限定#洋葱炒土豆片
1656595人看过 -
韭黄肉丝
52053人看过 -
蒜薹炒肉
41249人看过 -
梅菜扣肉
62798人看过 -
东北大冷面
37679人看过 -
#初春润燥正当时#木瓜炖牛奶
1647749人看过 -
家常土豆烧鸭子
918470人看过 -
喝一口会就爱上的~黄瓜皮蛋汤
140959人看过 -
广东|莴笋炒肉片
156631人看过