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黄焖鸡块

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Mike's_Kitchen

记得某年某月某日，大街上仿佛一夜之间，如雨后春笋般冒出好多家黄焖鸡块！今天我就DIY复刻一下。 外面餐馆做的黄焖鸡块，总觉得太咸，所以自己做的时候，少放一些盐。 这道菜的灵魂，是黄豆酱。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸡腿 3只
、
泡发香菇 10个
、
杭椒 4-5个
、
姜 10克
、
干红辣椒 2条
、
白糖 10克
、
料酒 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
蚝油 1勺
、
老抽 半汤匙
、
盐 适量
、
白胡椒粉 1茶匙
、
水 适量
、
食用油 适量
、
黄豆酱 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-07 · 北京市

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