爆汁豆腐
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步骤1/16
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豆腐切成厚块
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步骤2/16
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清洗后晾干
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步骤3/16
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准备好调味品系列
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步骤4/16
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调味汁:蚝油➕糖➕味极鲜➕老抽➕玉米淀粉➕水搅拌均匀
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步骤5/16
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葱切碎待用
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步骤6/16
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豆腐也可以用厨房纸巾吸干水分
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步骤7/16
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热锅热油,将豆腐块煎一下
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步骤8/16
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煎至两面金黄色
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步骤9/16
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煎好先盛出来
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步骤10/16
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炒锅用底油爆香葱末
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步骤11/16
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放入豆腐块
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步骤12/16
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倒入调味汁
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步骤13/16
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根据口味需求放入适量盐
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步骤14/16
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最后收汁即可
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步骤15/16
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出锅表面撒点香菜碎或者小葱碎
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最后一步
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超级下饭好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-07 · 山东
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