绿豆饼第一次做,居然成功了
想吃绿豆饼,但是买的太甜了,那就自己做吧,第一次做就成功,别人的是方形,我煮绿豆水多了点就有点稀,就做成饼了,糖量自己可以控制,孩子们还挺喜欢
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步骤1/16
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用的这位博主的配方
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步骤2/16
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参考这位博主配方的,
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步骤3/16
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昨天晚上把豆子泡起放在冰箱,怕天气热坏了
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步骤4/16
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放电饭煲用煮饭键,水多了点,估计泡过的豆子,水比煮饭的少点
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步骤5/16
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煮好了,水多了,
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步骤6/16
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加糖,自己控制糖量手动弄了半天感觉想吃细腻点的,就用搅拌机打了
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步骤7/16
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确实细腻点
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步骤8/16
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先做饼皮也可以,放面粉,酵母,糖,温开水,搅拌到没有粉,加玉米油,揉光滑,封好保鲜膜,连着碗一起放在放了温水的锅里,盖起,发酵20分钟左右,具体看状态
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步骤9/16
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搅面过程
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步骤10/16
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发酵好,排气,
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步骤11/16
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分,一个25克,
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步骤12/16
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擀
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步骤13/16
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包,可能包好冷冻塑型会好点,没塑型,直接包,所以馅料有多有少
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步骤14/16
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电饼铛无油,热了放进去,两面烙
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步骤15/16
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翻面烙,下面两个是有油的,
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最后一步
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搞定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-07 · 四川
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