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山东塌煎饼

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小时候每次烙煎饼,妈妈必定会做塌煎饼。新烙的煎饼散发着麦香,放上韭菜豆腐馅儿卷好,在鏊子上烙熟,咬一口外皮酥脆,内馅儿香软。。。长大了,老房子早已不住了,鏊子也慢慢变成了角落里的破烂。但街上的塌煎饼却成为小吃多了起来,内馅儿的蔬菜更加丰富,作为中午或晚上的简餐都非常不错。如果不想出门买的话还可以用电饼铛做个家庭版简易塌煎饼!
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发布于 2023-05-07 · 山东

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