茄子烧土豆
其实就是地三鲜做法 因为最近不能吃辣椒 所以辣椒就没放了 大家可以买青椒 放进去
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步骤1/12
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1.茄子切小块 加入淀粉抓匀
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步骤2/12
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2.土豆切块 大家可以多弄点土豆 我只买了一个 完全不够吃 土豆可以切大块一点 吃起来口感更好
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步骤3/12
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3.切蒜末
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步骤4/12
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4.准备好酱汁 生抽 酱油 盐 白糖 番茄酱 淀粉 适量水
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步骤5/12
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5.锅内倒油 把茄子倒进去 煎至焦黄
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步骤6/12
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6.差不多这样 就可以出锅了
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步骤7/12
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7.土豆煎至金黄 备用
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步骤8/12
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8.看着很好吃的样子 嘻嘻
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步骤9/12
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9.可以用锅里剩余的油 加入蒜末 把蒜末炒香 小火哦
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步骤10/12
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10.倒入茄子土豆 翻炒均匀
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步骤11/12
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11.倒入酱汁 翻炒
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最后一步
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12.大火收汁 准备开吃!
土豆切大块一些 我的切太小了
酱汁可以不放番茄酱 个人感觉可以不放
茄子很吃油 大家注意用油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-07 · 湖南省
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