纯抹茶瑞士卷
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步骤1/11
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蛋清蛋黄分离,蛋清冷冻
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步骤2/11
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色拉油牛奶,抹茶隔水乳化
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步骤3/11
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加入蛋黄
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步骤4/11
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面粉过筛拌匀
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步骤5/11
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蛋清打发至小弯钩状
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步骤6/11
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和蛋黄糊搅拌均匀
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步骤7/11
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倒入烤盘
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步骤8/11
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150度烤30分钟
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步骤9/11
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淡奶油打发至干性
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步骤10/11
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奶油抹在蛋糕片1/3处
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最后一步
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卷起放冷藏定型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-07 · 广东省
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