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超详细保存时间超长的自制草莓酱

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贪吃猫咪头

草莓季孩子们都爱吃草莓，每次一买就是一大盘10斤，一半吃新鲜的一半做成酱。然后放冰箱冷藏，留着慢慢用。可以图面包，做甜点。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材清单 加入采购清单
草莓 5斤
、
冰糖 50克
、
白糖 100克
、
蜂蜜 1大勺
、
新鲜柠檬 半只
烹饪步骤
小贴士

1、蜂蜜是天然的防腐剂，煮好后关火加一勺蜂蜜搅拌均匀，可以延长草莓保存时间。 2、熬煮时间越长，草莓酱越干，保存时间越长。 3、先大火熬煮，待水分少些时改小火不停搅拌，以免熬焦 4、大概需要熬煮一两个小时 5、玻璃瓶一定要先高温消毒，无水无油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-07 · 上海市

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