淄博大爷绿豆糕
在小饼夹肉串带火了淄博后,这两天被淄博一位骑着三轮车卖绿豆糕的大爷刷屏了!不少人前往淄博“全程搜捕”大爷,就为了买他的绿豆糕! 今天教你在家用压力锅自制快手版淄博绿豆糕,不加糖,入口绵软香甜,夏天吃它还能清凉解暑,咬一口就让你爱上,纯天然无添加,给娃儿吃也安心;
-
步骤1/13
点击查看大图
食材350克绿豆|250克红枣150克熟花生|清水适量调味无锅具爱丽丝电压力锅|鹅妈妈不粘锅
-
步骤2/13
点击查看大图
250克红枣去核、150克花生烤熟去衣后放入绞肉机绞成大颗粒碎;
-
步骤3/13
点击查看大图
爱丽丝电压力锅倒入350克绿豆、去核红枣、150克花生米、适量清水至最高水位线;
-
步骤4/13
点击查看大图
盖盖选择杂粮饭模式一键煮熟(多种模式可选,傻瓜式操作一键搞定各种美食,超级适合懒人的,不粘涂层方便清洗,厨房必备);
-
步骤5/13
点击查看大图
煮好的绿豆是一压即碎的状态;
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入鹅妈妈不粘锅中压成泥状;
-
步骤7/13
点击查看大图
如果觉得比较湿可以在炒锅里炒一会儿,炒至呈抱团状且基本不粘铲子;
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入准备好的花生碎;
-
步骤9/13
点击查看大图
充分翻炒翻拌均匀即可关火;
-
步骤10/13
点击查看大图
舀入特百惠保鲜碗中按压紧实,晾凉定型;
-
步骤11/13
点击查看大图
定型后切成小方块就可以上桌啦;
-
步骤12/13
点击查看大图
学会这个淄博绿豆糕的做法,就不用去淄博满城找大爷买了,自己在家轻松做,想吃多少做多少,太省力了;
-
最后一步
点击查看大图
入口香甜绵软,带着绿豆的清新,夏天吃还非常清凉解暑,去不了淄博的就自己在家试试看呀,真的特简单;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-06 · 浙江省
淄博大爷绿豆糕的相关分类
淄博大爷绿豆糕的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#小花卷
182072人看过 -
特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕
81169人看过 -
#加油 塞内加尔#蛋挞绿豆糕
128239人看过 -
红烧大虾(明虾)
344721人看过 -
绿豆糕
6942935人看过 -
鲜掉眉毛的鸡蛋菌菇汤‼️减肥减脂必备❗️
12159679人看过 -
八宝粥
16695人看过 -
#米饭最强CP#连虾壳都可以吃的柠檬烤虾
115492人看过 -
红烧明虾
73507人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#淄博绿豆糕
140483人看过 -
淄博绿豆糕#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
122216人看过 -
#换着花样吃早餐#薄皮大馅韭菜盒子
3826908人看过