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豆角焖面@主食+肉+菜一锅出@太香了念念不忘的做法

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豆角焖面@主食+肉+菜一锅出@太香了念念不忘

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简单易学

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 200克

、

豆角 800克

、

面条 400克

、

葱 1棵

、

大蒜粒 4个

、

姜 1块

、

八角 2个

、

花椒 10粒

、

料酒 1匙

、

生抽 2匙

、

老抽 1匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材（如图）
步骤2/5 点击查看大图
起锅放入五花肉煸炒，把五花肉炒出香味，加少量的有加入八角、花椒炒出香味，再依次加入葱姜蒜煸炒加入生抽、老抽、料酒继续翻炒，再加入扁豆翻炒
步骤3/5 点击查看大图
煸炒翻炒均匀，加入开水，水量末过扁豆，加入适量盐，把面条散开平铺在上面，用勺子将肉汤泼在面上面，盖上锅盖，中火20分钟
步骤4/5 点击查看大图
20分钟后，开盖，见锅底没汤就熟了，把上面的面用筷子打散和豆角肉搅拌均匀OK（喜欢吃蒜的可以加蒜末搅拌均匀）
最后一步点击查看大图
成品✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-06 · 北京市

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