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层层的爱—椰汁千层糕

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焙着乐

椰汁千层糕是给妈妈做的一份甜点，犹如妈妈对我们的爱，层层叠加，甜甜的…… 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
熟浆层（黄色层）：
、
马蹄粉 150g
、
清水A-B A：300ml-B：350ml
、
黄片糖 120g
、
姜汁红糖 40g
、
生浆层（白色层）：
、
马蹄粉 100g
、
椰浆： 400ml
、
纯牛奶： 150ml
、
炼奶： 60g
烹饪步骤
小贴士

1.每一层都要蒸到完全凝固再放另一层。 2.放凉后才容易脱盘 3.糖可以选择一种，我喜欢带点姜汁味就放了点姜汁红糖 4.喜欢甜的可以多加点糖。 5.每层放的量要统一，做出来的层次才均匀 6.每次放浆时都要搅拌均匀后才放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-06 · 广东省

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