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青菜粉丝鸡蛋饺子的做法

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青菜粉丝鸡蛋饺子

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猪肉 100g

、

鸡蛋 2个

、

青菜（瓢儿白） 380克

、

胡萝卜 150克

、

粉丝 60克

、

饺子皮 40个

、

生抽 2勺

、

香油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1⃣️粉丝泡软。2⃣️瓢儿白放入沸水中烫软捞出过凉水。
步骤2/5 点击查看大图
1⃣️把瓢儿白多余水分挤干，切碎。2⃣️粉丝，胡萝卜切碎，鸡蛋搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
1⃣️起油锅把鸡蛋液倒进去炒熟。2⃣️再倒入胡萝卜粉丝碎翻炒均匀，调入生抽➕盐，继续翻炒均，盛出。
步骤4/5 点击查看大图
1⃣️把菜碎➕香油➕胡萝卜粉丝碎鸡蛋拌匀。2⃣️包成饺子。
最后一步点击查看大图
1⃣️沸水下锅，煮至饺子浮起。2⃣️口味比较清淡。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-06 · 重庆市

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