红烧青占鱼
青占鱼具有调节血压、调节血脂的功效 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/17
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青占鱼用清水冲洗干净
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步骤2/17
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去头去内脏后用水浸泡一会儿
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步骤3/17
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用厨房纸巾吸干水份
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步骤4/17
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姜蒜小米辣切碎备用
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步骤5/17
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锅中放油烧热
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步骤6/17
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放入姜蒜小米辣和花椒粒,炒出香辣味
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步骤7/17
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放入青占鱼、料酒
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步骤8/17
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煎至双面金黄
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步骤9/17
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加入没过所有鱼的饮用水
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步骤10/17
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放入老抽
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步骤11/17
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放入酱油、盐
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步骤12/17
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大火烧开后,盖上锅盖,转中小火煮5分钟
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步骤13/17
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放入白醋继续煮5分钟
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步骤14/17
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放入葱段
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步骤15/17
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放入白砂糖拌匀
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步骤16/17
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装入盘中趁热食用
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-05 · 广东省
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