皮冻（龙骨骨汤制作）
浏览 2008 · 收藏 7
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
准备一锅龙骨骨汤，龙骨骨汤是加入卤料料包熬制龙骨骨肉2个小时之后所剩的骨肉之汤。准备几张猪皮，另起一锅水把水烧开放入猪皮煮1个小时。捞出猪皮去掉猪毛刮掉猪皮上的猪油，把煮好的猪皮切成小条块。把切好的猪皮放入龙骨骨肉之汤之中，用小火炖1个小时左右，时间长一些也行。关火把熬制好的猪皮肉汤倒入容器之中，等待自然冷却之后放入冰箱冷藏室中冷藏。冷藏凝固之后皮冻就凝固了，取出凝固的皮冻然后切片盛入盘中，准备大蒜，把大蒜切成小块放入盘中然后加入醋搅拌均匀即可食用。皮冻制作完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-04 · 山西
换个做法
龙骨骨汤制作的相关分类
龙骨骨汤制作的相关推荐
-
玉米烙
61759人看过 -
糖桂花
384394人看过 -
无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉
642730人看过 -
山楂糖雪球-----应季健康零食必备
3548575人看过 -
翡翠猪肉芸豆饺子
27715人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#肉沫雪里蕻
93347人看过 -
牛奶松饼 #赏味舌尖上的法式浪漫#
160718人看过 -
拔丝红薯【拔丝的火候详细说】
207392人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鲫鱼汤面，汤鲜味美！
137777人看过 -
椒盐香酥炸鱼
1024603人看过 -
紫薯豆沙茶巾绞#硬核菜谱制作人#
250857人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4868584人看过
