炒茄子
希望大家好好吃饭
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准备一个茄子
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然后把茄子切成这个样子。
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然后把茄子放在水里泡一会儿,泡个一两分钟左右。
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步骤4/15
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准备好葱姜蒜。
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步骤5/15
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起锅烧油,等油热了之后先把葱和姜放进去。
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步骤6/15
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翻躺一小会儿。
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步骤7/15
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然后把茄子倒进去。
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步骤8/15
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炒一会儿之后再把蒜沫放进去。
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步骤9/15
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放入盐放多放少,根据自己的口味来定,不知道自己放多少的可以尝一尝,中途再加盐。
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步骤10/15
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放入蚝油。
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步骤11/15
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加入味达美。
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步骤12/15
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炒一会儿,然后在茄子里加入少量的水。
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步骤13/15
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加水以后,盖上盖子焖个四~五分钟。
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步骤14/15
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这个样子已经可以出锅了。
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最后一步
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盛饭吃饭
茄子不用放太多水,不喜欢大蒜的可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-04 · 山东省
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