榨菜丝炒鸡蛋
榨菜有增强人体的食欲,健脾和胃和帮助消化的功效。榨菜味道鲜美酥脆可口,具有天然风味能增强人体食欲,健脾健胃和帮助消化促进健康。榨菜含有钙、铁、磷等微量元素,能利尿除湿促进水电解质平衡,防治小便涩痛。榨菜还有助于缓解晕车和晕船症状,可以缓解醉酒引起的头晕、易怒和胸闷症状。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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先来个成品图
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食材准备。榨菜是老妈自己种了腌制的,比外面卖的好吃的多了。
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榨菜洗干净,切细丝,泡淡。
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泡淡的榨菜丝挤干。鸡蛋液打散。
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热锅,放一勺菜籽油
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油热,放入鸡蛋液,快速煸炒。
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放入榨菜丝,快速翻炒均匀
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放入小米辣,煸炒均匀
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一勺六月鲜特级原汁酱油
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放入适量白糖,一点大蒜片,快速翻炒均匀后出锅啦!
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最后一步
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绝对的下饭!
榨菜得泡淡后挤干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-04 · 江苏
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