素烧茄子
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步骤1/18
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茄子去皮后切成块
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步骤2/18
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青圆椒切成块,大蒜去皮后切成片
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步骤3/18
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小葱切成长约1cm左右的段
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步骤4/18
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茄子撒上生粉,拌匀
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步骤5/18
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锅中放油烧热
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步骤6/18
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放入茄子
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步骤7/18
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炒至微微发黄
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步骤8/18
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加入没过茄子的清水,大火烧开,盖上锅盖将茄子烧软
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步骤9/18
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放入青圆椒和蒜片
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步骤10/18
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翻炒至青圆椒8成熟
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步骤11/18
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酱油、醋、料酒、蚝油、糖、盐放入碗中,拌匀
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步骤12/18
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倒入锅中
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步骤13/18
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翻炒入味
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步骤14/18
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放上小葱
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步骤15/18
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放上蔬之鲜调味料
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步骤16/18
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拌匀即可
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步骤17/18
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装入碗中食用
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-03 · 广东省
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