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粉蒸排骨

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家乡美食下饭菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

蒸米粉 150g

、

蒜末 20g

、

生抽 30g

、

山药 100g

、

白酒 30g

、

辣椒粉 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗净的排骨放入蒜末
步骤2/8 点击查看大图
放入白酒、老抽、辣椒粉
步骤3/8 点击查看大图
抓匀入味
步骤4/8 点击查看大图
放入蒸米粉、生抽抓拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
山药放入蒜末、生抽、蒸米粉抓拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
山药铺底，排骨铺放上面
步骤7/8 点击查看大图
放入锅具蒸1个半小时左右
最后一步点击查看大图
出锅撒入葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-02 · 广东

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