就地取材版“淄博烧烤”

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不知道别的城市家庭厨房都备着什么瓶瓶罐罐？我的小天地里，蒜蓉酱、花生碎辣椒酱、黑白芝麻盐、火锅干碟蘸料，还有麻汁、香油等等，是随时补充的。淄博烧烤的，让一座城展示了方方面面的美，看的心痒痒想去感受，又觉得省内人还是让出五一，过后再去吧。但不耽误先在家练习练习，吃点过过瘾

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肋间肉 100克

、

烧烤撒料适量

、

鲁西南烙饼 1张

、

小葱 3根

、

白芝麻盐 20克

、

花生芝麻酱 20克

、

蒜蓉 20克

、

火锅干碟 20克

烹饪步骤

小贴士

家里有什么料就用什么哈。这四种蘸料是我家里正好有的。煎肉的过程是为了更像烤肉口感，也可以省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-02 · 山东省

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