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葱椒牛肉香芹粒的做法

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葱椒牛肉香芹粒

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【7-313】这是一个假日天气格外好适合乱逛扔存稿的故事…… ----- 2023.05.01

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉自选

、

野葱可换

、

小米辣可换

、

芹菜好几根

、

料酒一咕嘟

、

生抽适量

、

醋几滴

、

姜粉可选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加点油倒提前收拾干净统一过队形最好有肥有瘦带点儿筋的牛肉粒
步骤2/8 点击查看大图
耐心给它划散炒定型了切上把葱椒碎--洋葱野葱小香葱都行小米辣剁椒看心情
步骤3/8 点击查看大图
扒拉扒拉淋咕嘟料酒进去给锅降降温顺手抖上些姜粉胡椒粉给肉增香遮怪味
步骤4/8 点击查看大图
继续扒拉到肉粒干香没什么怪味的程度再往里倒芹粒
步骤5/8 点击查看大图
咔咔翻匀淋生抽给芹肉上色调调口--有干净野葱头拍散切碎了扔里增香没有就试试大蒜吧
步骤6/8 点击查看大图
拿不准料量可以端锅离火揪粒菜或肉尝尝小心烫，缺啥补啥比如糖盐生抽醋几滴
步骤7/8 点击查看大图
完事儿回火颠匀划拉香就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-01 · 山东

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