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柠檬泡椒凤爪的做法

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柠檬泡椒凤爪

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡爪 500克

、

柠檬 1个

、

泡椒 1包

、

蒜 5瓣

、

姜一块

、

料酒 2汤勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

醋 6汤勺

、

冰糖 10克

、

盐 8克

、

凉开水、冰块适量

、

香菜、洋葱少许

、

黄瓜 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡爪洗净去指甲，切两半，下凉水，加黄酒、生姜片，煮开后去浮沫。取出放入凉开水中浸泡。
步骤2/3 点击查看大图
黄瓜切滚刀块、柠檬切片，洋葱切丝，蒜切末，放入大盆中，加入盐、糖、生抽、蚝油、泡椒、辣椒，加入雪碧或果汁，撒入香菜段浸泡。
最后一步点击查看大图
将各类料和鸡爪拌匀，可即食，冷藏半天味道更好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-01 · 浙江

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