枣香山药蒸糕

浏览 2.2万 · 收藏 673

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

山药买回来你还在炒着吃、蒸着吃？教你一个小方法，加两鸡蛋、1把红枣就可以蒸出松软香甜的山药红枣糕，不加精面不加糖，妈妈们可以试试看！春天给家人适当吃点山药，健脾养胃营养佳～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

山药 300g

、

去核红枣适量

、

鸡蛋 2个

、

蔓越莓干 20g

、

燕麦麸 30g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材山药300克｜去核红枣适量鸡蛋2个｜蔓越莓干20克｜燕麦麸30克调味无锅具ZMOR电蒸锅
步骤2/11 点击查看大图
11颗红枣洗净去核（红枣滋养气血）；
步骤3/11 点击查看大图
摩飞套娃绞肉机倒入300克去皮山药、红枣碎、2个鸡蛋；
步骤4/11 点击查看大图
一键绞成糊状（配置3个专用搅拌碗，健康卫生不串味，绞蒜无需手剥，手指不残留蒜味，350w纯铜电机，双层4刀，立体切割均匀细腻）；
步骤5/11 点击查看大图
蔓越莓干切碎倒入糊糊中，丰富口感（智利蔓越莓干，甄选优质'红宝石'，来自北美的天然味道，零食、烘焙的不二选择）；
步骤6/11 点击查看大图
倒入30克高纤燕麦麸提升营养，搅拌均匀（高纤高蛋白，能清肠刮脂，是全球十大健康食物之一，它的热量低，营养价值却很高，饱腹感十足）；
步骤7/11 点击查看大图
特百惠玻璃碗底部垫油纸，倒入糊糊整理平整；
步骤8/11 点击查看大图
盖保鲜膜放ZMOR电蒸锅定时蒸40分钟（ZMOR电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，24h预约+12h保温，操作便捷，厨房有它更省心）；
步骤9/11 点击查看大图
蒸好待稍降温后脱模切小块即可；
步骤10/11 点击查看大图
山药买回来别只知道清炒清蒸，这个新做法你一定试试，材料只有山药、红枣、蔓越莓，没有加面粉，也可以作为减脂期的优质碳水；
最后一步点击查看大图
简单无添加，带着红枣天然的甘甜，健脾养胃，非常适合春夏食用，家有娃儿的可以试试；