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香菇烧鸡

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厨房灶炉打开，烟火气息就有了！家庭幸福感满满，生活就这样的有滋有味！

食材清单加入采购清单

三黄鸡半只

、

新鲜香菇 100克

、

葱 1段

、

蒜 3瓣

、

八角 2个

、

食用油 1勺

、

白糖 20克

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅烧热，倒入菜籽油和少许调和油，下洗净鸡块炒香后，下小料继续翻炒。
步骤2/5 点击查看大图
依次倒入老抽、白糖、料酒、生抽，加入清水，漫过鸡块，顺便下入切块的新鲜香菇，大火烧开。
步骤3/5 点击查看大图
大火烧开后，转中小火烧18分钟
步骤4/5 点击查看大图
时间一到，大火开始收汁，看到了吧，锅内已经汤汁开始渐浓。
最后一步点击查看大图
收汁到图中汤汁油亮，酱香浓郁，就可以装盘啦。

小贴士

最简单的家常菜，用心即技巧！享受做菜的过程！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-01 · 江苏

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