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虾仁蒸蛋的做法

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虾仁蒸蛋

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鸡蛋 4个

、

温开水半碗

、

虾仁 8只

、

小葱 1根

、

蒸鱼豉油（生抽） 3克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
剥虾仁
步骤2/3 点击查看大图
打散鸡蛋、加适量的冷开水和盐搅拌，过筛到深口盘中
最后一步点击查看大图
开水蒸，鸡蛋快成型时放入虾仁，继续蒸3分钟，关火淋入味极鲜或蒸鱼豉油，闷2分钟，出锅散上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-01 · 广东省

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