肠粉
浏览 6463 · 收藏 62
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
取一大碗，将200克肠粉粉倒入大碗中，加入350克冷水搅拌成均匀的粉浆。
-
步骤2/3
点击查看大图
鸡蛋打均匀
-
最后一步
点击查看大图
炒锅倒入大半锅水大火煮沸，倒适量粉浆入盘内，以转动粉浆刚刚盖住盘底为宜，将盘放入沸水中，使其浮在水面上，盖上锅盖蒸1分钟放鸡蛋再蒸2分钟，看到粉浆颜色变透明后将盘取出，趁热迅速揭下粉皮，拿出来的肠粉放自己喜欢的料汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-01 · 广西
换个做法
肠粉的相关分类
肠粉的相关推荐
-
无糖戚风蛋糕
39341人看过 -
自制粘米粉
356419人看过 -
生蚝粥
192917人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#一上桌就秒光的春卷（咸菜春卷）
156347人看过 -
肠粉
46930人看过 -
卤味
48546人看过 -
饺子皮春饼
102669人看过 -
#我的2024年夜饭#春饼
121994人看过 -
肠粉
147706人看过 -
【广东深圳】早餐肠粉
1174207人看过 -
肠粉
12949人看过 -
腊肉箜饭#夏日消暑，非它莫属#
362752人看过
