素什锦
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烹饪步骤
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步骤1/4
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金针菇切去根部,洗净后切成两段;香菇去蒂后洗净,切成小块;马蹄去皮洗净切小块;甜豆和青豆去掉外壳,洗净备用;蒜头去皮拍扁。
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步骤2/4
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锅中放入食用油1汤勺,小火加热至6成热爆香蒜头后,倒入青豆和甜豆翻炒30秒,加入一碗清水小火煮至收汁。
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步骤3/4
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将青豆和甜豆拔归一边,锅中再次放入一勺食用油,倒入剩下的食材,翻炒30秒后,把所有食材混合,再加入三汤勺清水,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀后即可出锅。
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-01 · 广西壮族自治区
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