酸汤肥牛
-
步骤1/13
点击查看大图
半个贝贝瓜洗净去皮去瓤,切成小块,上锅蒸10分钟。
-
步骤2/13
点击查看大图
放入料理机加少量水,打成细腻的南瓜泥,南瓜泥中加入两勺黄灯笼辣椒酱,一勺野山椒汁(可以不放),一勺盐,一勺糖,一勺胡椒粉,两勺米醋搅拌均匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
小料备好,葱切段,姜切片,青红椒切好,野山椒也切小段。(野山椒没有可以不放哈,我试过也很好吃)
-
步骤4/13
点击查看大图
娃娃菜和金针菇洗净切好
-
步骤5/13
点击查看大图
锅中烧水把金针菇和娃娃菜煮一下,煮软就行。
-
步骤6/13
点击查看大图
肥牛卷也煮一下,放点料酒,变色即可捞出
-
步骤7/13
点击查看大图
起锅烧点油,倒入葱、姜、野山椒炒香
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入南瓜泥,搅拌均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入一碗清水
-
步骤10/13
点击查看大图
捞出底料
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入配菜,开锅以后煮个两三分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
倒入碗中撒上青红椒圈和白芝麻,淋上热油即可
-
最后一步
点击查看大图
做好啦!酸辣开胃!
野山椒没有可以不放!增加了辣味!
黄灯笼辣椒酱很辣,也有咸味!酌量增减哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-30 · 辽宁
酸汤肥牛的相关分类
酸汤肥牛的相关推荐
-
酸汤肥牛卷
156936人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23463740人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#番茄酸汤肥牛
351280人看过 -
酸汤肥牛卷
79147人看过 -
沙虫冬瓜汤
139559人看过 -
快手酸菜面
98118人看过 -
豆浆鱼汤
46715人看过 -
酸汤肥牛卷
42533人看过 -
清蒸多宝鱼
4325055人看过 -
豆腐皮炒肉
29126人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#萝卜虾丸汤
358488人看过 -
超级简单美味的咖喱鸡肉饭
252255人看过