红糖马拉糕
浏览 7251 · 收藏 109
将做法保存到手机
软糯有弹性的马拉糕，爱上了
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
180克
、
木薯粉
125克
、
热水
300克
、
红糖
80-100 克
、
耐高糖酵母
3克
、
泡打粉 Baking powder
1.5克
、
玉米油
15 克
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把上述面粉，木薯粉称好后混合过筛备用，红糖用热水化开后放温，大概35、36℃，加入酵母粉搅拌开，将红糖酵母水加入混合粉内，充分搅拌到细腻无颗粒状，盖上盖子或保鲜膜，进行发酵。
-
最后一步
大概发到一倍大时，加人食用油和泡打粉，再进行充分搅拌，倒入方盘容器中，注意方盘要刷上一层油，容易脱模。锅中加入足够的水烧开，把方盘放入，大火蒸25分钟，时间到，焖一分钟后取出盘子，待放凉后，可以倒出马拉糕了，切块开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-30 · 浙江省
换个做法
红糖马拉糕的相关分类
红糖马拉糕的相关推荐
-
传统口味马拉糕（8寸方盘）
124148人看过 -
#一蔬一饭皆告白#红糖马拉糕做法
135356人看过 -
蜜汁叉烧包
1594285人看过 -
南瓜叉烧包
20770人看过 -
马拉糕
31299人看过 -
叉烧包～甜蜜生活
457122人看过 -
蜜汁叉烧包
404256人看过 -
马拉糕
89056人看过 -
红糖马拉糕
84879人看过 -
叉烧包 香菇青菜包
215059人看过 -
红糖马拉糕
209576人看过 -
养颜马拉糕
87355人看过
