红糖马拉糕
浏览 7056 · 收藏 109
将做法保存到手机
软糯有弹性的马拉糕，爱上了
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
180克
、
木薯粉
125克
、
热水
300克
、
红糖
80-100 克
、
耐高糖酵母
3克
、
泡打粉 Baking powder
1.5克
、
玉米油
15 克
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把上述面粉，木薯粉称好后混合过筛备用，红糖用热水化开后放温，大概35、36℃，加入酵母粉搅拌开，将红糖酵母水加入混合粉内，充分搅拌到细腻无颗粒状，盖上盖子或保鲜膜，进行发酵。
-
最后一步
大概发到一倍大时，加人食用油和泡打粉，再进行充分搅拌，倒入方盘容器中，注意方盘要刷上一层油，容易脱模。锅中加入足够的水烧开，把方盘放入，大火蒸25分钟，时间到，焖一分钟后取出盘子，待放凉后，可以倒出马拉糕了，切块开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-30 · 浙江省
换个做法
红糖马拉糕的相关分类
红糖马拉糕的相关推荐
-
答应我一定要试试这道香辣土豆片
75416人看过 -
简易版提拉米苏【宝宝辅食】
203981人看过 -
手揉版简单易做奶香小餐包（小面包）
2699724人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#懒人版黄油吐司
29438人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9463629人看过 -
一次发酵黄油吐司
659122人看过 -
奶香葡萄干小餐包
118484人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#紫甘蓝凉粉
173443人看过 -
盐水花生黄豆
76513人看过 -
家常菜—烘凉粉#精品菜谱挑战赛#
221558人看过 -
苦荞麦面薄饼土豆卷
266922人看过 -
酸辣炒凉粉
3502897人看过
