罗勒煎秀珍菇，每一口都是植物的香味
我是一个狂热的菌菇爱好者，小的时候，不爱吃青菜，但喜欢吃各种各样的菌类食材，金针菇、杏鲍菇、蘑菇、草菇、秀珍菇、茶树菇、鸡枞菌…… 现在的口味广一些，青菜也吃，但还是更爱菌菇类。昨天解锁了一道新的菜式——香煎秀珍菇，只因为有了几片罗勒的叶子，鲜美的秀珍菇多了些罗勒独有的芳香，每一口都是好闻的植物香味。 这就是夏天美食应该有的味道，带着大自然的味道，让我们的心变得宁静而欣喜。尤其是这罗勒还是自家种植的，更有收获的喜悦！
-
步骤1/5
点击查看大图
秀珍菇与罗勒清洗干净，秀珍菇撕成小块，罗勒只取叶子待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
平底锅中热油，薄薄的一层，铺满锅底就好，下秀珍菇，尽量让铲子将其压力，铺满整个锅。
-
步骤3/5
点击查看大图
煎秀珍菇的时候，会渗出许多汁水，需要将水倒掉，再继续将秀珍菇煎得两面有些焦黄，下罗勒叶。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入黑胡椒与盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
熄火，装盘即可食用
罗勒，在我们潮汕地区，俗称“金不换”或“九层塔”，为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。
秀珍菇的热量很低，每100克28千卡，而且脂肪含量很低，收录在低脂肪菌类食物中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-29 · 广东省
罗勒煎秀珍菇的相关分类
罗勒煎秀珍菇的相关推荐
-
秀珍菇炒鸡蛋
698575人看过 -
#巨下饭的家常菜# 秀珍菇炒猪肝
91777人看过 -
秀珍菇豆腐瘦肉汤
110330人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4148578人看过 -
地三鲜
35180191人看过 -
山药枸杞鸡汤
16229198人看过 -
干锅花菜
2675194人看过 -
秀珍菇煎蛋
30356人看过 -
#一周减脂不重样#减脂期间吃的炒素鸡做法
255065人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#汤汁浓白鲫鱼豆腐汤
234306人看过 -
盐焗鸡翅（电饭锅版本）
208884人看过 -
秋冬季润肺营养汤～白萝卜排骨汤
183982人看过
