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番茄牛肉，十分钟的快手料理，夏天的开胃美食

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小五的厨房

夏天的美食，在我们心中是什么样子的？有的喜欢重口味的刺激，让酸香麻辣刺激胃口；有的喜欢清爽一些的，夏天就要吃得清淡一些。今天推荐的是番茄牛肉，一道适合夏天的开胃美食。大多数美食，都是由不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观，番茄的酸、洋葱的甜、牛肉的鲜，还有寡淡的豆腐，因为相遇让各种食材的口感层次更丰富，味道更鲜美。 而且，这番茄牛肉做起来一点也不难，食材准备好，不到10分钟，我们就可以坐等美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 150g
、
老豆腐 1块
、
番茄1个 200g
、
洋葱1个 200g
、
葱 1小把
、
玉米油 10g
、
清水 600ml
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉要先腌制，口感才比较鲜嫩；这个量为两个人的分量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-29 · 广东

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