兔兔豆乳奶油盒子
最近的这款兔兔豆乳奶油盒子真的卖疯了萌萌兔头,味道超赞!特意为兔年设计的一款盒子蛋糕,直接秒空库存夹馅是原味戚风蛋糕体,浓浓奶香豆香的香缇奶油真的特别好吃,做法简单,小白一次成功,快来试试吧!
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步骤1/8
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玉米油+牛奶混合均匀,加入低筋粉拌匀。
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步骤2/8
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鸡蛋分离出蛋黄蛋清,蛋黄加入面糊内拌匀到顺滑状态。
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步骤3/8
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蛋清+细砂糖放入厨师机,搅打2-3分钟。最后以出现短小弯钩的状态即可。将蛋白霜和蛋黄糊分两次混合均匀,手法要轻柔。
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步骤4/8
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混合好的蛋糕糊倒入金盘里,铺平后震出大气泡。入烤箱中下层150度烤30分钟即可出炉放凉切块
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步骤5/8
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淡奶油+细砂糖+豆乳粉打发好,一层蛋糕片一层奶油挤入盒子里。
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步骤6/8
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最后奶油封层抹平,放上兔兔剪纸,筛上熟黄豆粉,拿走兔兔剪纸即可
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步骤7/8
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超萌的兔兔豆乳奶油盒子就做好啦~
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最后一步
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远远就能闻到奶奶的豆香,一口下去,味道也是一绝,喜欢豆乳的集美赶紧冲啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-28 · 广西壮族自治区
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