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粗粮饼干的做法

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粗粮饼干

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 350克

、

玉米面 150克

、

玉米油 160克

、

小苏打 3克

、

泡打粉 3克

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 150克

、

芝麻（表面装饰）适量

、

蛋黄（表面装饰） 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.将玉米油，糖，鸡蛋倒入盆里。
步骤2/9 点击查看大图
2.用手动打蛋器充分搅拌至乳化。
步骤3/9 点击查看大图
3.筛入低粉，泡打粉，小苏打，玉米面混合搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
4.搅拌至没有干粉。
步骤5/9 点击查看大图
5.装到食品袋中，用擀面杖擀成大约1厘米厚的薄饼。
步骤6/9 点击查看大图
6.然后切成小块。
步骤7/9 点击查看大图
7.表面刷上一层蛋黄液，撒上芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
8.放入预热好的烤箱，180度，22分钟左右。
最后一步点击查看大图
9.香甜酥脆，越嚼越香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-28 · 河北

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