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土豆鸡肉饼～的做法

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土豆鸡肉饼～

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可以加进汉堡里。参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

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30~60分钟

土豆 2个

、

鸡胸肉大约200克

、

葱花适量

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

盐适量

、

植物油适量

、

鲜鸡汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
土豆去皮，挖芽眼、蒸熟。
步骤3/8 点击查看大图
土豆碾压成土豆泥，鸡胸肉剁碎。
步骤4/8 点击查看大图
混合鸡肉和土豆泥，加入前面写的各种调料。
步骤5/8 点击查看大图
炒熟一小块儿，尝尝咸淡。
步骤6/8 点击查看大图
用平底不粘锅或者用电饼铛来煎，多放点儿油。先团成圆球，再按扁成圆饼，不要太厚。太厚了，中间不容易熟透。饼的表面也要刷油。
步骤7/8 点击查看大图
煎到双面金黄就好了。
最后一步点击查看大图
可以配合生菜、鸡蛋加入汉堡来吃。

小贴士

饼里还可以加入各种蔬菜。比如洋葱丁、胡萝卜丁、熟玉米粒、熟豌豆粒……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-28 · 北京市

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