不氧化不发黑的果蔬汁
夏日饮料不用买，教你做混合果蔬汁，经过这样处理的水果，果汁不氧化不发黑。 🍹~夏日我们榨苹果汁的时候，总是容易发黑！ 原因是苹果被打碎后，里面的酚类化合物被空气氧化，导致变黑。 🍹~那如何做出依据诱人的苹果汁呢?有个秘诀就是把苹果和胡萝卜煮一下，再打汁就可以了，而且和胡萝卜混合起来做成混合果蔬汁，无添加更健康！
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步骤1/12
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准备食材，苹果选择中等大小的
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苹果、胡萝卜都削皮，可以先处理胡萝卜，因为胡萝卜不容易氧化，再处理苹果。
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步骤3/12
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削完皮的苹果，切成块，去果核。尽量减少在空气中的时间。
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步骤4/12
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把切好的苹果块和，胡萝卜片，都放入小锅中。
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步骤5/12
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煮开，水开后，煮大约5分钟，就可以了。
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步骤6/12
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稍微晾一会，取出苹果块，倒入冷藏的矿泉水，或者家里的纯净水都可以。大约倒入300毫升即可。
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步骤7/12
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用果汁杯，开启程序，搅打，一般的话，我们可以多打几个程序，果汁更细腻。
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步骤8/12
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苹果汁就制作完成了
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步骤9/12
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甜度不够的苹果，可以加入少量蜂蜜调味。
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步骤10/12
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打完苹果汁后，我们来打胡萝卜汁，胡萝卜放入果汁杯中，加入，煮苹果和胡萝卜的水就可以，大约加200毫升。同样打成细腻的胡萝卜果汁。
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步骤11/12
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这样就可以喝苹果汁，或者是胡萝卜汁，还可以混合起来做果蔬汁。可以把小番茄，斜着切一刀，拼成一个小爱心，做装饰。这样不会氧化的果汁就做好了，你学会了吗？
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最后一步
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成品
1、苹果切成大小差不多的块，煮熟。
2、苹果、胡萝卜和水的比例根据文中可以适当调整。稠稀自己调整。
3、爱心的做法，是小番茄，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-28 · 上海市
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