凉拌芹菜木耳油麦菜
这道凉拌菜实在太爽口了，除了木耳焯烫熟，其它蔬菜全部是生的。丰富的汁水流连在唇齿间，浓浓的清香味，酸甜微咸，吃完之后神清气爽，连呼吸都觉得顺畅了。这道凉拌菜也很适合减肥的人食用，饱腹感极强，热量极低，丰富的维生素C提高机体活力，大量的粗纤维促进肠胃蠕动，棒极了！ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/6
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备料：蔬菜洗净，木耳提前用凉水泡发
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步骤2/6
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油麦菜和芹菜切段，小番茄对半切，木耳切小块
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步骤3/6
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木耳入开水焯烫1分钟，捞出自然晾凉
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步骤4/6
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全部食材入大碗，浇上油醋汁
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步骤5/6
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拌匀
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最后一步
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酸甜微咸，满口清香
1. 食材尽可能丰富些，比如青红椒、西兰花、胡萝卜等，不但颜色漂亮，口感和营养也更丰富；
2. 油醋汁用的现成的，主要成分是酱油、醋、盐、糖，无油；也可根据口味自配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-27 · 北京市
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