清肠顺气的清炒木耳菜心
菜心，又叫菜薹，是白菜的一个变种，品质柔嫩，风味可口，可炒可汤，可荤可素。其富含维生素A、维生素C、钙、铁、胡萝卜素等多种维生素和矿物质，还富含粗纤维。这道精炒菜心，加了富含铁的黑木耳，颜色上相互衬托，口感脆嫩清香，营养更上一层楼。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
-
步骤1/7
点击查看大图
备料：菜心洗净，木耳提前用凉水泡发
-
步骤2/7
点击查看大图
菜心切小段，杆和叶分开放，木耳切块
-
步骤3/7
点击查看大图
温锅温油，葱花炝锅
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入菜杆和木耳，大火翻炒30秒
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入菜叶
-
步骤6/7
点击查看大图
撒盐，翻炒菜叶变色、变软，出锅
-
最后一步
点击查看大图
清香爽口，开胃顺气
1. 这菜主打清香清新，所以无需放过多调料，如果嫌味道寡淡，可随盐同放鸡粉调味；
2. 菜心也可换成小油菜、小白菜、芥兰等易熟的叶菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-27 · 北京市
清炒木耳菜心的相关分类
清炒木耳菜心的相关推荐
-
#冰箱剩余食材大改造#剁椒木耳菜
386680人看过 -
家常菜之上汤木耳菜
968237人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#清炒木耳菜
902911人看过 -
减肥随便吃的低卡菜-凉拌木耳菜
135855人看过 -
#一学就会快手菜#益肝凉血，甩脂好帮手→生炒木耳菜
349516人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#木耳菜番茄汤
128870人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1240986人看过 -
鱼香肉丝
6275344人看过 -
#唯有美食最粽要#木耳菜肉片面
135946人看过 -
家常豆腐
7472552人看过 -
芹菜炒牛肉
18180182人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁木耳菜
189348人看过
