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韭菜鸡蛋汤

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韭菜鸡蛋汤具有降血脂、补肾助阳的功效。韭菜鸡蛋汤中含有硫化物和挥发油成分，在一定程度上能降低血液粘稠度，促进血液循环，增加血管的弹性，维持心血管的正常功能，起到降血脂的作用，对于冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病有所预防。另外，韭菜鸡蛋汤的韭菜性温，味甘、辛，能起到缓解肾虚的作用；韭菜鸡蛋汤的鸡蛋含有丰富的卵磷脂、蛋白质等营养成分，一同食用对肾脏功能有所帮助，对于肾虚的不适情况起到补肾助阳的作用。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
韭菜 250g
、
鸡蛋 2个
、
盐 2g
、
食用油 10g
烹饪步骤
小贴士

炒鸡蛋液根据自己喜欢，喜欢鸡蛋嫩一点可以时间短一点，喜欢鸡蛋香一点，那就炒老一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-27 · 江苏

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