香菇素炒土豆片
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步骤1/8
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土豆去皮冲洗表面淀粉。干香菇提前泡发洗净。准备葱段,辣椒圈,蒜末,姜末。
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步骤2/8
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土豆下入沸水焯烫两分钟捞出。
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步骤3/8
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过凉水浸泡。
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步骤4/8
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起油锅炒香蒜姜末,辣椒圈,倒入香菇片,大火快速翻炒。
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步骤5/8
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再讲土豆片倒入继续翻炒。
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步骤6/8
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调入黄豆酱➕老抽➕清水翻炒,改小火烧两分钟左右。
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步骤7/8
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收汁,撒上葱段。
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最后一步
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盛入盘中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-27 · 重庆市
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