餐桌上大受欢迎的口蘑酿肉
口蘑中含有多种微量元素与膳食纤维, 做成鲜美的口蘑酿肉, 营养丰富,做法简单, 是一道好吃的低脂菜哦! 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/5
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准备好食材,口蘑清洗干净掰掉伞柄,料理快锅开盖,锅中倒入水600ml(焯水),选择:手动菜单-焯水-火力-大火-10分钟-开始烹饪,水开后放入口蘑焯烫2分钟即可,捞出控干水分备用
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步骤2/5
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肉馅中加入盐1克,生抽2克,淀粉1克,搅拌均匀,调好的肉馅塞入口蘑伞盖窝窝中,每个口蘑大概塞8克肉馅,用筷子压实,一共做8个
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步骤3/5
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料理快锅中加入水至压力蒸水位线,合上盖子,选择:手动菜单-压力快蒸-压力30kPa-设置保压时间6分钟-确定-开始烹饪,烹饪结束取出口蘑,口蘑蒸好后盘子里会有汤汁
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步骤4/5
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把锅清洗干净,锅中倒入蒸口蘑的汤汁30克和水40克(料汁),加入蚝油5克,盐1克(料汁),淀粉1.5克(料汁),搅拌均匀,开盖,选择:云美食-无压烹饪-设置中火-时间6分钟-确定-开始烹饪,需要搅拌,煮至汤汁浓稠,浇在蒸好的口蘑上,即可享用
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最后一步
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鲜香美味的口蘑酿肉,营养丰富超好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-27 · 北京
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