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啤酒卤蛋

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简单易学又好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 10个

、

啤酒 330ml

、

白糖 2勺

、

干辣椒 4个

、

香叶 2片

、

八角两个个

、

花椒十粒

、

生抽 4勺

、

老抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把鸡蛋煮熟，然后盛出来，放入凉水泡一下，容易剥壳。
步骤2/5 点击查看大图
剥好的鸡蛋用小刀轻轻划几下，容易入味，也比较美观
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋放入锅里，然后依次加入啤酒，干辣椒，香叶，八角，花椒，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，大火煮开，然后小火收汁
步骤4/5 点击查看大图
收汁结束，就可以盛出来了。收汁根据自己喜好多或少，然后就可以开吃啦
最后一步点击查看大图
完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-26 · 河南

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