淮山牛肉包子
有个不喜欢吃淮山的娃,脾胃不好怎么办?来试试这个淮山包子,不知不觉吃掉淮山,悄悄咪咪健脾开胃! 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
-
步骤1/26
点击查看大图
淮山削皮后切成小块
-
步骤2/26
点击查看大图
放入搅拌杯中,放少许盐
-
步骤3/26
点击查看大图
加入清水搅拌成泥
-
步骤4/26
点击查看大图
放入酵母粉和白砂糖,搅拌均匀
-
步骤5/26
点击查看大图
倒入面粉
-
步骤6/26
点击查看大图
用筷子搅拌成絮状
-
步骤7/26
点击查看大图
搅拌成(或者揉成)无干粉状
-
步骤8/26
点击查看大图
放入容器中,放入烤箱发酵至两倍大(不知道是不是淮山比较多,今天用了约80分钟)
-
步骤9/26
点击查看大图
发酵面团的时候多肉馅,猪肉中放入切碎的姜末一起剁
-
步骤10/26
点击查看大图
剁到自己满意的程度
-
步骤11/26
点击查看大图
放入剁好的牛肉馅
-
步骤12/26
点击查看大图
拌匀
-
步骤13/26
点击查看大图
将大葱切碎
-
步骤14/26
点击查看大图
将洋葱切碎
-
步骤15/26
点击查看大图
放入肉馅中
-
步骤16/26
点击查看大图
打入两个鸡蛋
-
步骤17/26
点击查看大图
放入料酒、酱油、玉米淀粉、五香粉、蚝油、蔬之鲜调味料、花生油
-
步骤18/26
点击查看大图
搅打上劲
-
步骤19/26
点击查看大图
取出发酵好的面团,揉搓排气
-
步骤20/26
点击查看大图
将面团搓成长条,用刮刀切成均匀的剂子
-
步骤21/26
点击查看大图
压扁后擀成圆皮,放入肉馅
-
步骤22/26
点击查看大图
按照自己习惯包好包子
-
步骤23/26
点击查看大图
放入蒸锅中二发10分钟左右
-
步骤24/26
点击查看大图
小火烧开,蒸15分钟
-
步骤25/26
点击查看大图
焖3-5分钟再揭开锅盖,避免遇冷收缩
-
最后一步
点击查看大图
鲜美多汁的包子没有哪个娃可以拒绝!
吃不完的直接放入冰箱冷冻室保存,这样早餐不知道吃啥的时候直接拿出来加热食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-26 · 广东省
淮山牛肉包子的相关分类
淮山牛肉包子的相关推荐
-
牛肉包子
2366723人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#牛肉包子
53068人看过 -
#吃出健康,解决假胖#牛肉包子
127365人看过 -
牛肉包子-早点摊奇迹,老板外卖100个
2185589人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5034450人看过 -
牛肉包子
888355人看过 -
洋葱牛肉包子
153236人看过 -
牛肉包子
186083人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
12005633人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
925733人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31452064人看过 -
芹菜牛肉包子
427890人看过