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不加一滴油的肉炖土豆的做法

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不加一滴油的肉炖土豆

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30~60分钟 | 切墩(初级)

带皮五花肉 1块

、

土豆 2个

、

生姜 5片

、

香葱三段

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

、

花椒 1小把

、

蒜瓣 5个

、

干辣椒 5个

、

盐几十粒

、

香叶 1片

、

八角 1个

、

小茴 20粒

、

桂皮 1小块

烹饪步骤

步骤1/3
五花肉切块，焯水
步骤2/3
电炖锅放入肉和所有调料（除土豆），炖肉模式
最后一步
炖好开盖放入土豆炖一会，尝盐味出锅

小贴士

肉根据喜好和自家锅的脾气选择合适的模式，我炖的比较烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-26 · 天津市

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