不需要厨艺的酸辣娃娃菜
东北人,习惯了吃白菜。白菜比较大棵,要两三天才吃完,所以最近就比较喜欢吃娃娃菜。口感更脆滑一些。
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步骤1/9
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娃娃菜加盐洗净,切块。
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步骤2/9
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葱蒜切沫。干辣椒按照口味准备
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步骤3/9
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干辣椒剪碎,胡椒多准备点
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步骤4/9
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调个料汁先。三勺生抽
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步骤5/9
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一勺料酒
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步骤6/9
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两勺醋。加少许白糖。
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步骤7/9
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一勺蚝油,少许鸡精。半勺玉米淀粉,两勺清水搅拌均匀。备用
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步骤8/9
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起锅烧油,油热放葱蒜,辣椒爆香。加入切好的娃娃菜翻炒。娃娃菜炒软加调好的料汁再炒两分钟即可。
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最后一步
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酸辣可口,下饭神器。
全程大火翻炒。少油。减脂期间可以大口吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-26 · 辽宁
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