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羊肉炒饭的做法

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羊肉炒饭

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉 50克

、

洋葱 1/3个

、

米饭 100克

、

生抽 5克

、

料酒 5克

、

白胡椒适量

、

孜然粉适量

、

芝麻适量

、

鸡精 1/2勺

、

盐 2克

、

姜 1/3片

、

蒜 2瓣

、

蘑菇 15克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉是在微波炉解冻的，有点熟了，姜我放的有点多，味道重，不太好吃，
步骤2/5 点击查看大图
做米饭之前大米我炒了一下，成品米饭松散颗粒分明，感觉不错
步骤3/5 点击查看大图
鸡精孜然十三香芝麻外加白胡椒
步骤4/5 点击查看大图
肥肉炒出油，下瘦肉，变色后加料酒，炒出香味再加葱姜蒜
最后一步点击查看大图
炒香后加香料和酱油，盐，再加米饭炒熟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-26 · 辽宁省

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