红烧鲫鱼
当你吃什么的时候会感到幸福? 我想你只要吃喜欢的食物,就会感到幸福。每个人的口味不一样,对一些食物甚至有特殊感情,所以没有统一概念~多吃不同美食,大口吃肉…摄入食物引起多巴胺分泌增加,神经就会向大脑传递幸福感…. 春天的鲫鱼鲜嫩又不肥腻, 营养价值高,蛋白质含量丰富且质量高,容易被人体消化吸收,无论红烧或烧汤都是不错的选择。 因为老家是南方,春天来得比较早…每到初春这个季节,就开始将鱼塘抽干,带着淡黄色的鲫鱼就扑腾扑腾越出淤泥….我们就徒手去抓….弄得满身泥却笑得特别灿烂。抓起来的鱼清水养起,熬汤的熬汤…红烧的红烧….。鱼塘里面又放入新的鱼苗…一年又一年的,周而复始……. 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
鲫鱼洗干净,两面三刀切好
-
步骤2/10
点击查看大图
加入姜片、料酒腌制一会
-
步骤3/10
点击查看大图
热油锅,先撒入细盐(可以防止煎鱼沾锅)
-
步骤4/10
点击查看大图
下鱼煎,先一面煎好再翻
-
步骤5/10
点击查看大图
两面煎至金黄色
-
步骤6/10
点击查看大图
就着油锅加入葱段、蒜、小米辣爆香
-
步骤7/10
点击查看大图
加入热水、酱油、蚝油调个汤汁
-
步骤8/10
点击查看大图
放入煎好的鲫鱼,大火烧开
-
步骤9/10
点击查看大图
焖煮10分钟左右,完全入味
-
最后一步
点击查看大图
撒入青椒段、葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-26 · 上海市
红烧鲫鱼的相关分类
红烧鲫鱼的相关推荐
-
下饭菜~红烧鲫鱼。
5096040人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8768810人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧鲫鱼
695058人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
149903人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6572911人看过 -
红烧鲫鱼
98176人看过 -
红烧小鲫鱼
35466人看过 -
红烧鲫鱼:零经验的拿手菜系列
3256809人看过 -
#本周热榜#红烧鲫鱼
40608人看过 -
十分钟快手菜——时令鲜蔬:干菜四季豆
91012人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁
664363人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
226764人看过