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凉拌花生豆芹菜的做法

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凉拌花生豆芹菜

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每天都在为吃啥发愁，就家里的这些材料，做了一个凉菜

食材清单加入采购清单

芹菜 250g

、

八角两个

、

生抽两勺

、

花椒十颗左右

、

花生豆 100g

、

黄瓜半根

、

木耳一小把

、

胡萝卜半根

、

葱半根

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把花生用凉水浸泡
步骤2/4 点击查看大图
把芹菜和胡萝卜切条切块，木耳也泡上，我忘了拍胡萝卜和木了
步骤3/4 点击查看大图
把上次剩的半根黄瓜拍了
最后一步点击查看大图
中间步骤的图片忘了拍冷水里放八角和花椒，加入一勺盐，把泡好的花生煮进去，大概水开后15分钟关火，然后浸泡把芹菜、胡萝卜、木耳撕成小块后水开煮一下，捞出控水。加入盐、生抽，喜欢的话来点香油，搅拌均匀！最后把花生米放进去搅拌，加入切好的葱花和蒜末，出盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-26 · 山西

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