缤纷胚芽虾饼

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孩子长高的关键期，一定要注意每日每餐的营养均衡，尤其是钙、蛋白质、维生素的摄入不能少！充足的营养既能提高免疫力又能帮助长个！蛋、肉、豆腐、高纤制品等都是非常不错的食材！分享一道高钙高蛋白的胚芽豆腐虾饼，操作简单，口口鲜美Q弹，钙含量超丰富，孩子常吃长得高，家长们可以收藏试试～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小麦胚芽 1袋

、

豌豆 50g

、

淀粉 20g

、

虾仁 200g

、

豆腐 150g

、

萝卜碎适量

、

小鲜侣调味汁 10g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材小麦胚芽1袋｜豌豆50克｜淀粉20克虾仁200克｜豆腐150克｜萝卜碎调味品小鲜侣调味汁10克锅具鹅妈妈真钻不粘锅
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小球锅烧开水放入50克豌豆焯水煮2分钟（豌豆营养丰富，适当食用能润肠通便）；
步骤3/11 点击查看大图
摩飞绞肉机放入200克虾仁、150克豆腐绞成泥（配置3个专用搅拌碗，健康卫生不串味，绞蒜无需手剥，手指不残留蒜味，350w纯铜电机，双层4刀，立体切割均匀细腻）；
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加入豌豆、20克淀粉、1袋小麦胚芽（小麦胚芽含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素E、b1等，有增强免疫力，润肠通便之效）；
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挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥；
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加入少许胡萝卜碎，充分搅拌均匀；
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手上抹油后抓取适量整形成小饼状，按压上海苔片；
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鹅妈妈真钻不粘锅预热倒入少许有机山茶油，放入饼胚慢煎，中途适当翻面几次；
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煎至熟透就可以上桌啦；
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很多小朋友不爱吃豆腐、虾仁，像我这样做成小饼接受度更高，既可做早餐又可做加餐，快给家里的挑食娃试试，一口营养补到位；
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加了虾肉，整个小饼的口感Q弹香嫩，鲜美开胃！现在是长身体的关键期，妈妈们一定要注意每日每餐的营养摄入；