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家常小笋炒肉的做法

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家常小笋炒肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小笋干 1500克

、

五花肉 500克

、

鸡精 1勺

、

水小许

、

盐适量

、

蒜头五瓣

、

干辣椒少许

、

青尖椒少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小笋干提前泡半个小时，猪肉切条，干辣椒切段，新鲜辣椒切段，大蒜切粒，不吃辣的，可以少切点干辣椒
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油把肉倒下去，炸至金黄再放蒜粒。
步骤3/4 点击查看大图
再把洗好的，小笋干倒进去翻炒均匀，再把干辣椒新鲜辣椒倒下去，翻炒一下，再放一点点水，焖个十分钟左右。
最后一步点击查看大图
这样子一道香喷喷的家常小笋干炒肉就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-25 · 广东

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