月子版冒菜
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弟媳妇和孩子挪窝窝来我家了,想吃火锅,但是又不能出去。索性在家给做一个月子版冒菜
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
你喜欢吃的一切
、
土豆
一个
、
薯粉
200g
、
火腿肠
1根
、
蒜
适量
、
香菜
一把
、
葱花
适量
、
生抽
一勺
、
芝麻酱
1勺
、
蚝油
1勺
、
糖
30克
、
各种蔬菜
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把自己喜欢吃的蔬菜处理好,芝麻酱用温水泻开,加蚝油,盐,糖,醋,生抽拌好备用,葱花,蒜切末备用
-
步骤2/3
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锅里热油西红柿炒烂成汁,加盐,糖,番茄酱,熬制浓稠,,加水。按照蔬菜的易熟程度依次烫熟。放入一个大碗中。加入烫菜的番茄汤。
-
最后一步
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煮好的菜上面放葱花蒜末热油泼,加入芝麻酱,撒上白芝麻。完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-25 · 陕西省
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